Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками или соломкой, смешать с нарубленными крутыми яйцами. Добавить мелко нарезанный лук, отцеженные зёрна кукурузы и зелёный горошек.
Все компоненты салата перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу. Перед подачей на стол салат из крабовых палочек с кукурузой украсить зелёным горошком и веточками зелени.
Рекомендации
О свойствах кукурузы, репчатого лука и гороха читайте в статьях "Горох", "Кукуруза (зёрна)" и "Лук-репка".
Интересный факт
В кукурузе, как и в белых грибах, грецких орехах, фисташках, арахисе, картофеле, семечках подсолнуха, помидорах и белокочанной капусте, содержится витамин B3, препятствующий развитию пеллагры, которая сопровождается слабоумием, диареей и различными заболеваниями кожи.
Рыбный салат из солёной скумбрии
Салат "Оригинальный" с крабами
Соус "Майонез с крабами" (для салатов и бутербродов)
Рыбный салат
