Салат из тунца с гранатовыми зёрнами кулинарный рецепт дома

Салат из тунца с гранатовыми зёрнами

Ингредиенты

0,5 стакана консервированного зелёного горошка
0,5 стакана оливкового масла
1 гранат
300 г бескостного филе тунца
0,5 стакана зёрен консервированной кукурузы0,5 стакана зерен консервированной кукурузы
соль
чёрный молотый перец
2 веточки петрушки (для украшения)

Для приготовления салата из тунца с гранатовыми зёрнами филе тунца промыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды (см. заметки "Разделка рыбы" и "Особенности приготовления отварной рыбы"), после чего вынуть из отвара, остудить и нарезать маленькими кубиками.

Гранат надрезать острыми ножом, после этого разломить и осторожно вынуть зёрна.

Смешать филе тунца, зёрна граната, консервированную кукурузу, консервированный зелёный горошек, добавить по вкусу чёрный молотый перец и соль. Сверху салат полить маслом. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Готовый салат из тунца с гранатовыми зёрнами переложить в салатник и перед подачей на стол украсить веточками петрушки.