Чтобы получить мармелад из персиков и фейхоа, мякоть персиков надо нарезать тонкими дольками. Желатин залить водой (см. инструкцию на упаковке с желатином), а потом нагреть и процедить через марлю.
Смешать персики с желатином в широкой кастрюле и так оставить на ночь. Затем кастрюлю с персиками и желатином поставить на медленный огонь и довести до кипения при непрерывном помешивании. Добавить в кастрюлю нарезанные тонкими ломтиками плоды фейхоа (лучше без кожицы). Всё вместе варить ещё 2 минуты.
Мармелад из черники
Мармелад из малины и апельсинов
Мармелад из ежевики и абрикосов
Мармелад из смородины
Мармелад из абрикосов
