Ингредиенты
- 5 яиц
- 1,75 стакана муки + 1/2 ст. ложки муки (для начинки)
- щепотка соли + соль для начинки
- 300 г сметаны + 75 г сметаны (для начинки)
- 500 г грибов
- перец чёрный молотый
- 1/2 ст. ложки сливочного масла + немного масла для смазки формы
- 15 г петрушки, укропа или зелёного лука (всё все смешать)
- 1 маленькая луковица
- вода