Приготовить рассыпчатую гречневую кашу (см. "Каша гречневая (рассыпчатая)"). Свиное сало нарезать маленькими кубиками и поджарить вместе с мелко нашинкованным репчатым луком. Поджаренное сало с луком положить в рассыпчатую кашу. Хорошенько всё перемешать.
Рекомендации
О свойствах репчатого лука и гречневой крупы читайте в статьях "Гречка" и "Лук-репка".
Крупеник из гречки
Каша гречневая (рассыпчатая)
Лещ с гречневой кашей
