Помидоры по-провансальски

Помидоры по-провансальски

Просмотров: 4156

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →

Ингредиенты

4 зрелых помидора
4 зубчика чеснока
15 г петрушки
50 г сливочного масла
соль
чёрный молотый перец
3/4 ч. ложки панировочных сухарей

Петрушку и чеснок мелко порубить.

В глубокой сковороде растопить масла и положить туда разрезанные пополам помидоры разрезом вниз.

Жарить помидоры 1 минуту, затем перевернуть, посыпать чесноком, сухарями и петрушкой, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и тушить помидоры по-провансальски ещё 10 минут.

Рекомендации

О сливочном масле и чёрном перце читайте в заметках "Перец чёрный" и "Масло сливочное".

Сейчас смотрят рецепты

Постные фаршированные помидоры

Постные фаршированные помидоры

Вешенки с помидорами

Вешенки с помидорами

Бутерброды канапе с сельдью, помидором и яйцом

Бутерброды канапе с сельдью, помидором и яйцом

Гренки с рыбой, сыром и помидорами

Гренки с рыбой, сыром и помидорами

Рекомендуем посмотреть

Блюда из овощей (овощные блюда)

Блюда из овощей (овощные блюда)

Овощи тушеные и припущенные

Овощи тушеные и припущенные

Французская кухня

Французская кухня

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №32: "О свойствах петрушки"

Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"

Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"

Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"

Заметка №237: "О покупке сливочного масла"

Заметка №147: "О хранении чёрного перца"

Заметка №287: "Как сделать так, чтобы соль не отсыревала?"

Посмотрите наш сонник

Сонник привидения

Сонник лицо

Сонник общества

Сонник язвы

Сонник жюри

Сонник братьев и сестер