70 г холодца из говядины или из говядины и свинины
25 г сливочного масла
Для приготовления бутербродов с холодцом ломтики хлеба смазать маслом. Горчицу или хрен с уксусом смешать с маслом и намазать на холодец (см. рецепты "Соус "Хрен с уксусом", "Соус "Хрен с уксусом и свёклой", "Студень мясной", "Студень говяжий").
На каждый ломтик хлеба положить тонкий ломтик твёрдого холодца и дольку свежего помидора. Бутерброды с холодцом готовы!
Рекомендации
О сливочном масле и горчице читайте в статьях "Горчица" и "Масло сливочное".
Студень говяжий
Студень мясной
Соус "Хрен с уксусом и свёклой"
Соус "Хрен с уксусом"
.jpg "Заливное, желе")
